Madryn Al Plato 2010
 
 

Por tercer año consecutivo del 24 de julio al 1º de agosto se realizará en nuestra ciudad el evento temático “Madryn al Plato”,  donde la Gastronomía y el Arte son los protagonistas.

 

En la tarde del pasado lunes 26, quedó oficialmente inaugurada la tercera edición de Madryn al plato evento organizada para generar promoción del destino, colaborar con la capacitación y formación continua del sector gastronómico local; producir acciones que generen el interés y la participación de la comunidad y desarrollar la cocina local estimulando la creatividad y el uso de los productos regionales.
El evento organizado por la Secretaría de Turismo municipal junto con Ahrcoba y el asesoramiento gastronómico de Gustavo Rapretti, reúne lo mejor de la cocina nacional, local, y sus artistas y que además se ve engalanada en esta edición 2010 con una clase magistral a cargo de Dolli Irigoyen, una de las cocineras más reconocidas de Argentina con trayectoria nacional e internacional.
Las actividades comenzaron el martes a las 16.00 en el Hotel Península Valdés, con una charla sobre aceites de oliva varietales (Flia. Zuccardi) a cargo de Miguel Zuccardi; a las 18.00 en resto-bar Margarita, “nuevas tendencias en coctelería” con presentación de tragos saborizados con hierbas patagónicas (a cargo del bartender y mixólogo Pablo Neme).
El miércoles desde las 09.00 en el Centro de Formación Profesional 651 (España y Rosales) tuvo lugar la ronda clasificatoria regional del concurso “Buscando el menú argentino” y a las 17.00 en el hotel Gran Madryn, una charla dirigida al sector gastronómico a cargo de Diego Mentí, gerente regional de la bodega sponsor sobre “Servicio y ceremonial”. Todas estas actividades tuvieron gran convocatoria de público.
El programa continúa hoy jueves a las 19.00 en el Hotel Territorio con un maridaje de productos patagónicos a cargo del cheff Ezequiel Gallardo y Ana Amitrano .
 El viernes a las 18.30 en el Hotel Samay Huasi, tendrá lugar la Clase magistral a cargo de Dolly Irigoyen, con una participación de mas de 150 personas; el sábado 31 a las 21.30 en el Hotel Yene Hué Cena de cierre: menú 4 pasos maridado con vinos de la Bodega Familia Zuccardi a cargo de Joan Coll; Ezequiel Gallardo y Gustavo Rapretti. culminando el domingo 1 de agosto en el Museo de Arte con cierre de la muestra y entrega de certificados a los artistas participantes.
Todo este evento se logra gracias al aporte de Bodega Familia Zuccardi; los hoteles Australis Yene Hué; Territorio; Gran Madryn; Samay Huasi; Península; Rosario Hogar; Kavak Amoblamientos; Margarita; Martina, El patagón; Mar Vivo; Eco de los Andes; Frigorífico Puerto Madryn; Portal de Madryn; El bohio; La Abuela Dorotea; Sueño verde; Goray; Fupentz; Mares Patagonia; Centro de Formación Profesional Nº 651.

 
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